OOLONG SUIKO Grand cru du Japon

Thé oolong du Japon, légèrement oxydé, provenant d'un ancien jardin de thé situé dans la région de Nara au Japon. Il est produit par Luna et son époux, selon les méthodes de l'agriculture biologique. Les jardins de Suiko, d'une superficie de seulement 7 hectares, est situé en altitude sur une colline entourée d'arbre, possède un sol très ancien, d'une grande richesse, très bénéfique pour les théiers dont les racines vont puiser en profondeur les nutriments. Cela permet aux feuilles de thé de développer un parfum très fin et subtil. La culture du thé sur les parcelles situées sur des colline à peu à peu été abandonnée au Japon. Luna et son époux rachètent ainsi d'anciennes "montagnes de thé" à leur propriétaires, pour les restaurer, une manière de préserver les paysages culturels du Japon.
Le thé Oolong Suiko est d'une grande finesse, avec des notes marines et de végétaux cuits. Sans amertume, il a  une belle longueur en bouche. 
Ce thé du Japon est certifié BIO
Important : Infuser à 70° pendant 60 secondes ! Remarque : Ce thé peut-être ré-infuser jusqu'à trois fois, pendant 10 secondes. 
Conditionnement : Conditionné au Japon pour garantir sa fraîcheur, en Doypack sous vide.