JUN CHIYABARI Himalayan Black
Thé noir GRAND CRU du NÉPAL
Superbe thé rouge à la chinoise, cultivé au Népal dans le Jardin de thé de Jun Chiabari, situé sur les contreforts de l'Himalaya 1850m d'altitude.
Fabriqué à partir de feuilles récoltées à la main, et oxydé artisanalement, le thé de Jun Chiyabari se distingue par ses feuilles déliquatement roulées au parfum généreux. Ce thé très oxydé est la réponse de Jun Chiyabari aux différents thés du petit déjeuner comme les Ceylan, et autres thés avec de la puissance, du tannin, et du corps. La différence ici est que c'est ce qui se fait de mieux dans ce style. C'est frais, plein de bourgeons avec de la longueur en bouche.En infusion il offre des notes boisées, de pain chaud, avec une belle longueur en bouche.
Certifié BIO.
Peut s'infuser à chaud ou à froid. Temps d'infusion : 3 à 4 min à 85°.
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